TIAN AU FROMAGE DE CHEVRE

Pour 4 personnes

• 4 courgettes
• 3 oignons
• 4 tomates
• 2 buches de chèvre
• huile d'olive
• poivre
• herbes de provence

1. Emincer les oignons et les faire blondir à la poêle dans l'huile d'olive (environ 15mn).
2. Pendant ce temps, découper en rondelles les tomates et les courgettes, ainsi que que les buches de chevre.
3. Tapisser le fond d'un plat à four avec les oignons, puis intercaler les rondelles de légumes et chèvre au dessus des oignons en rangs serrés.
4. Saler et poivrer, mettre les herbes puis enfourner 1H à feu doux 150C°.

NB : Excellent en plat unique pour le soir. Compter 30mn de préparation.